Variasi Yoghurt Tiap Wilayah


(gambar:freddyfit.co.uk)
Meskipun yoghurt mempunyai tekstur dengan rasa yang asama, tapi jangan salah banyak variasi di tiap wilayah di dunia ini. Karena yoghurt memiliki banyak penggemar di setiap sudut negara hehe
 
Yoghurt memiliki kekhasan masing-masing ditiap wilayahnya, seperti berikut :

- Dahi
Ini merupakan yoghurt khas India dengan citarasanya yang unik

- Curd
Curd adalah yoghurt yang ada di Bangladesh dan Pakistan

- Dadiah atau Dadiah
Ini merupakan yoghurt tradisional yang dikenal luas oleh masyarakan Sumatra Barat. Dadiah berasal dai susu kerbau dan difermentasikan dalam tabung bamabu.

- Labneh atau Labaneh
Ini adalah yoghurt orang Libanon. Yoghurt ini sudah dipadatkan yang biasanya digunakan pada hidangan sandwich

- Bulgarian
Yoghurt ini dikenal di daratan Eropa, khususnya Bulgaria dan Macedonia. Umumnya yoghurt Bulgarian dikonsumsi begitu saja karena kualitas rasa dan aromanya yang baik. Yoghurtnya tampil lebih creamy dan lembut

- Kefir
Yoghurt cair yang berasal dari Kaukasus

- Lassi
Lassi semacam minuman berbasis yoghurt yang asal mulanya dari India. Rasanya percampuran manis dan asin.

- Ayran
Minuman ini popular di Turki, Bulgaria, Mecedonia, Kazakhtan, Kyrgystan, dan Azerbajian. Proses pembuatannya dengan mencampurkan yoghurt dengan air dan garam.

- Laban Ayran
Hampir sama dengan ayran, namun minuman ini lebih popular di Syria.

- Tan
Mirip dengan Ayran dan Laban Ayran, populer terkenal di Amerika

- Yop
Minuman yoghurt ini populer di Kanada, Inggris dan Irlandia.


Meskipun memiliki nama yang berbeda dengan bentuk dan cara penyajian yang bervariasi, namun yoghurt udah pasti mampu menarik minat banyak orang.


Semoga artikel tersebut bermanfaat :)




Sumber :
www.yukmakan.com

info lebih lanjut hubungi:

Bpk.Dede Komarudin

Tlp/Hp:08112290361 Pin: 283E24BD

Follow  juga yaa

IG : @daffyoghurt

FB : Daff Yoghurt

twitter : @daffyoghurt

web : daffyoghurt.com