Liiburan sudah mau berakhir, sebelum kumpul keluarga berakhir. Yuuu kita coba buat yoghurt parfait untuk keluarga tercinta.
Porsi: 4 sajian
Bahan parfait:
o 200 gr yogurt
o 100 gr stroberi, belah
menjadi 4
o 1 sdm gula pasir
o Madu secukupnya
Bahan crumble:
o 100 gr gula pasir
o 200 gr mentega
o 300 gr tepung terigu
Cara membuat crumble:
1. Campur rata gula pasir
dan mentega dalam suatu wadah.
2. Masukkan tepung terigu
dan uleni menggunakan tangan. Adonan akan berbentuk seperti pasir.
3. Taburkan adonan di
atas tray oven dan panggang di panas 180 derajat celcius selama 15 menit,
sampai kecoklatan.
4. Angkat dah sisihkan.
Crumble dapat disimpan dalam lemari es untuk digunakan sebagai taburan parfait
atau cake.
Cara penyajian
parfait:
1. Taburkan gula pasir ke
stroberi yang telah dipotong-potong. Diamkan sejenak sampai stroberi berair.
2. Masukkan stroberi dan
yogurt secara selang-seling ke toples kecil yang bisa ditutup. Berikan madu
sesuai selera.
3. Di lapisan paling
atas, taburkan crumble.
4. Simpan dalam lemari es
& sajikan selagi dingin.
http://kokiku.tv/read/182/resep-strawberry-yogurt-parfait-crumble
info lebih lanjut hubungi:
Bpk.Dede Komarudin
Tlp/Hp:08112290361 Pin: 283E24BD
Follow juga yaa
IG : @DAFFYOGHURT
FB : Daff Yoghurt
twitter : @daffyoghurt
web : daffyoghurt.com