Bahan-bahan :

200 gr tepung terigu

1 butir telur

450 ml air

2 sdm minyak gorang

Bahan isiannya :

1/2 buah apel

1/2 buah pir

1 buah jeruk

1 sachet madu rasa jeruk nipis

2 sdm yoghurt

gula secukupnya

1 sdm margarin

Cara membuat :

Untuk kulit : kocok lepas telur, masukkan semua bahan. Aduk samapai halus. Panaskna teflon, tuang satu sendok adonan, putar teflon hingga adonan menjadi kulit tipis. Ulangi hingga adonan habis.

Untuk isinya: potong kecil semua buah sisishkan.

Panaskan margarin, masukkan buah potong, gula, dan madu. Aduk rata selama 3 menit. Matikan api, masukkan yoghurt, aduk rata. Biarkan hingga agak dingin. Ambil selembar kulit lumpia beri isian secukupnya, lipat/gulung. Masukkan ke freeer sebentar agar mudah dalam proses penggorengan. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. sajikan selagi hangat dan cocol dengan saus kesukaan.

Info lebih lanjut hubungi:

sumber :