Chicken Yoghurt Sauce With Mashed Potato



Bahan-bahan

   4 buah fillet dada ayam

 10 sdm plain yoghurt

4 sdm saus tiram

6 sdm kecap manis

 4 sdm saus sambal

2 sdm saus tomat

secukupnya blackpepper

4 sdm air lemon

 2 buah kentang

50 gram parutan keju

100 ml susu cair / susu siap minum

 secukupnya, direbus lalu tiriskan wortel+buncis+jagung sebagai sayuran pelengkap

 secukupnya garam

 2 siung bawang putih

secukupnya bawang bombay


Cara Membuat :

 Cuci fillet dada ayam hingga bersih, lalu lumuri dg bawang putih yg sdh dihaluskan/dicincang kasar, 4 sdm yoghurt, 2 sdm saus tiram, 3 sdm kecap manis, 2 sdm saus sambal, 1 sdm saus tomat, 2 sdm air perasan lemon, ditambah sedikit blackpepper dan garam, sisihkan, diamkan selama 30menit/lebih

Cuci kentang hingga bersih, lalu kukus ±30menit, setelah matang, lalu dikupas dan ditumbuk hingga halus, tambahkan parutan keju+susu cair, aduk hingga rata, sisihkan

 Membuat saus : 

tumis bawang bombay dan bawang putih tambahkan air lemon, kecap, saus tiram, blackpepper, plain yoghurt, garam, gula, keju, tambahkan sdikit air, mendidih, lalu tambahkan susu, sisihkan

Siapkan wajan anti lengket+tutupnya, setelah panas, masukkan ayam (tanpa margarine) lalu tutup, sesekali dioles menggunakan sisa rendaman ayam, bolak balik hingga matang

Susun kentang yg sudah ditumbuk ( mashed potato ) beserta sayuran pelengkap diatas piring, jgn lupa taruh ayam yg sudah dibakar diatas piring.Tuang sedikit saus yg sudah dibuat, ayam sehat tanpa lemak siap disajikan

 

info lebih lanjut hubungi:
Bpk.Dede Komarudin
Tlp/Hp:08112290361 Pin: 283E24BD
Follow juga yaa
IG : @DAFFYOGHURT
FB : Daff Yoghurt
twitter : @daffyoghurt
web : daffyoghurt.com

Sumber :

https://cookpad.com/id/resep/189527-chicken-yoghurt-sauce-with-mashed-potato-healtyfood


 

Artikel Lainnya

 
Artikel

Yoghurt Isi Nata Decoco

Saat ini kegiatan begitu padat, semua aktifitas maunya diikuti semua... ada kegiatan di sana pingin…

 
Artikel

Daff Yoghurt Gelar Produk Saat Perayaan Imlek di Miko Mall

Hasil kerjasama antara Managemen Miko Mall, Paskhas dan PPKM Kab Bandung, diantaranya adanya gelar produk…

 
Artikel

Bitterballen Cream Kefir Keto

Bahan A:250 gr daging sapi cincang1 butir bawang bombai ukuran kecil2 siung bawang putih1 batang…

 
Artikel

Keto Tokyo Banana Cotton Cake

Bahan-bahan :3 sdm tepung almond2 sdm pemanis1,5 sdm butter leleh1,5 sdm yoghurt atau sour cream1/4…