Chicken Yoghurt Ala India



Bahan-bahan :
- 1/2 kg ayam fillet
- 1 cangkir yoghurt
- 1/2 sendok tandori/curry powder
- 3 siung bawag putih
- 7 buah bawang merah
- 5 biji kapulaga (utuh)
- 3 biji cengkeh ( utuh)
- 1 lembar daun salam
- 1 buah kentang
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 1/2 sendok makan jintan (utuh)
- 2 buah tomat besar
- 1 sendok teh kunyit
- 1 sendok makan daun ketumbar
- 1 sendok makan jahe parut
- 5 biiji merica hitam
- 1 cangkir air
- 1/2 sendok teh garam masala ( skip kalau tidak punya)

Cara Membuat :
Potong-potong ayam sesuai selera, rendam dengan yoghurt yang sudah dicampur dengan tandori powder. Semakin lama direndam semakin meresap bumbuya.
Panggang/pan fry ayam tadi dengan minyak sedikit sampai keciklatan. Sisihkan,
Didalam saucepan, masukkan minyak sedikit, kemudian masukkan jintan, kapulaga, cengkeh, merica hitam sampai aromanya keluar, kemudian masukkan bawang merah. Aduk sampai harum.
Masukkan bumbu-bumbu lainya, kecuali garam masala dan daun ketumbar, aduk-aduk sampai minyaknya terpisah.
Tambahkan air dan ayam, Aduk sesekali sampai kental, masukkan garam masala. Sajikan dengan taburan daun ketumbar. Selamat menikmati...


info lebih lanjut hubungi:
Bpk.Dede Komarudin
Tlp/Hp:08112290361 Pin: 5EC912E8
Follow juga yaa
IG : @daffyoghurt
FB : Daff Yoghurt
twitter : @daffyoghurt
web : daffyoghurt.com


Sumber :
https://cookpad.com/id/resep/185711-chicken-yogurt-ala-india

 

Artikel Lainnya

 
Artikel

Yoghurt Isi Nata Decoco

Saat ini kegiatan begitu padat, semua aktifitas maunya diikuti semua... ada kegiatan di sana pingin…

 
Artikel

Daff Yoghurt Gelar Produk Saat Perayaan Imlek di Miko Mall

Hasil kerjasama antara Managemen Miko Mall, Paskhas dan PPKM Kab Bandung, diantaranya adanya gelar produk…

 
Artikel

Bitterballen Cream Kefir Keto

Bahan A:250 gr daging sapi cincang1 butir bawang bombai ukuran kecil2 siung bawang putih1 batang…

 
Artikel

Keto Tokyo Banana Cotton Cake

Bahan-bahan :3 sdm tepung almond2 sdm pemanis1,5 sdm butter leleh1,5 sdm yoghurt atau sour cream1/4…