Yogurt baik untuk dikonsumsi semua orang
termasuk bayi karena banyak mengandung gizi yang dapat meningkatkan daya tahan
tubuh. Yogurt pada umumnya menggunakan susu sapi segar sebagai bahan utamanya.
Namun, saat ini di pasaran juga banyak dijual berbagai kreasi yogurt seperti
yogurt yang berbahan dasar kacang kedelai dan sari jagung yang menggunakan
proses fermentasi yang sama.
Yogurt yang dibuat dengan menggunakan
susu murni sebagai sumber utamanya ini memiliki kandungan nutrisi yang mirip
dengan susu. Nutrisi yang terkandung di dalamnya antara lain adalah protein,
kalsium, lemak, fosfor dan vitamin-vitamin penting yang dibutuhkan tubuh. Tidak
hanya itu, sesungguhnya yogurt memiliki keunggulan dan manfaat lebih
dibandingkan dengan susu.
Perlu diketahui, dalam 100 gram yoghurt
mengandung energi 55 kkal, protein 3,3 gram, lemak 2,5 gram, karbohidrat 4
gram, kalsium 120 mg, fosfor 90 mg, natrium 40 mg dan kalium 299 mg. Protein
berperan dalam proses pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh anak.
Jika dikonsumsi secara rutin, banyak sekali
manfaat yoghurt bagi kesehatan anak yaitu:
- Sebagai sumber protein dan kalsium yang sangat
dibutuhkan anak dalam masa pertumbuhan.
- Sebagai alternatif pengganti susu untuk anak
yang tidak menyukai susu karena kandungan gizinya setara dengan takaran 200 ml.
- Meningkatkan jumlah bakteri baik di usus.
- Menjaga keseimbangan saluran cerna dengan
menghambat pertumbuhan kuman atau bakteri patogen dalam lambung dan usus
sehingga terhindar dari berbagai penyakit infeksi yang biasa menyerang balita
seperti tifus dan muntaber.
- Membantu mengatasi alergi laktosa (lactose intolerance) yang
kerap dialami balita.
- Menghasilkan antibiotika alami yang membantu
keutuhan mukosa usus, melancarkan proses metabolisme dan meningkatkan kekebalan
tubuh terhadap serangan penyakit.
- Bakteri baik dalam yoghurt mencegah terbentuknya
senyawa karsinogenik pemicu kanker dalam saluran pencernaan.
- Membantu mengatasi diare dan sembelit pada anak.
Sumber :
http://informasitips.com/aturan-pemberian-yogurt-untuk-bayi
http://lifestyle.okezone.com/read/2014/07/10/487/1010979/usia-7-bulan-anak-bisa-mulai-makan-yoghurt
gambar:
info lebih lanjut hubungi:
Bpk.Dede Komarudin
Tlp/Hp:08112290361 Pin: 283E24BD
Follow juga yaa
IG : @DAFFYOGHURT
FB : Daff Yoghurt
twitter : @daffyoghurt
web : daffyoghurt.com