Yoghurt umumnya…">



Selain untuk Sarapan, Yoghurt Enak untuk Saus Salad dan Bumbu Daging

Yoghurt umumnya dinikmati sebagai campuran smoothies atau jadi menu sarapan bersama buah segar. Hasil fermentasi susu ini ternyata juga enak dipakai sebagai saus salad hingga bumbu perendam daging.

Saus Salad
Agar saad memiliki rasa yang enak dan segar, tambahkan 1-2 sdm minyak zaitun ke dalam 250 ml yoghurt tawar kemudian bumbui dengan garam, merica. Jika ingin menambahkan rasa, beri cincangan daun bawang bombang ataupun bawang putih dan peteseli, Selain lebih segar, yoghurt juga lebih kaya nutrisi dibandingkan minyak zaitun.

Pengganti Mayonnaise
Untuk cocolan aneka cemilan, gantilah mayonnaise dengan yoghurt. Kandungan lemak yoghurt lebih rendah dari mayonnaise. BIsa dipakai untuk cocolan ayam goreng tepung, kentang goreng atau cumi goreng tepung.

Bumbu Perendam
Untuk membumbui daging sapi atau ayam umunya dipakai bawang putih, bawang erah, dan merica. Cobalah tambahkan yoghurt tawar. Rasa asam yoghurt akan membuat daging sapi dan daging ayam lebih empuk. Sementara rasa gurih susunya memberi rasa lembut pda daigng dan ayam.Cara ini umum dilakukan oleh masyarakat Yunani dna Timur Tengah.

info lebih lanjut hubungi:
Bpk.Dede Komarudin
Tlp/Hp:08112290361 Pin: 5EC912E8
Follow juga yaa
IG : @daffyoghurt
FB : Daff Yoghurt
twitter : @daffyoghurt
web : daffyoghurt.com

sumber ;
http://food.detik.com/read/2014/09/14/131514/2689771/297/4/selain-untuk-sarapan-yoghurt-enak-untuk-saus-salad-dan-bumbu-daging