Bahan utama…">



Seafood Saus Yoghurt

Bahan utama :

- 150 gram udang berukuran sedang, bersihkan bagian kulitnya sisakan bagian ekor
- 150 gram cumi, potong cincang jangan terlalu tipis
- 150 gram ikan kakap, potong bentuk kotak
- 100 gram jamur kancing
- 125 gram tomat ceri
- 1 buah paprika merah, potong bentuk dadu
- 3 batang daun bawang, potong tipis

Bahan Saus :
- 50 gram yoghurt
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm madu
- 1/2 sdt peterseli cincang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica hitam kasar
- 1 sdm minyak zaitun

Cara Membuat :
Pertama ambil jeruk lemon kemudian lumuri bahan isian kebab seafood berupa udang, ikan dan cumi dengan 1 sendok makan air jeruk lemon tersebut. Setelah situ diamkan selama kurang lebih 15 menit lalu cuci bersih. 
Kemudian campur semua bahan saus kebab menjadi satu hingga semuanya tercampur dengna merata lalu lumuri seafood dengan menggunakan saus.
Siapakn tusukan sate kemudian tusukan bahan kebab seperti udang cumi, ikan, tomat, paprika dan saus bawang secara bergantian.Selanjutnya bakar kebab hingga matang.

info lebih lanjut hubungi:
Bpk.Dede Komarudin
Tlp/Hp:08112290361 pin BBM 5EC912E8
Follow juga yaa
IG : @daffyoghurt
FB : Daff Yoghurt
twitter : @daffyoghurt
web : daffyoghurt.com

sumber:
http://selerasa.com/resep-dan-cara-mudah-membuat-kebab-seafood-saus-yoghurt-yang-spesial-dan-lezat