Bahan-Bahan :



Roti Keju Yoghurt

Bahan-Bahan :

- 300 gram terpung terigu protein tinggi
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram susu bubuk
- 75 gram gula pasir
- 8 gram ragi instan
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 50 gram yoghurt
- 125 ml air es
- 75 gram margarin
- 1 sendok teh garam

Bahan Isi :
- 150 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 2 sendok makan maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 50 ml yoghurt plain
- 75 gram keju parut

Bahan Olesan :
- 2 sendok makan susu cair

Cara Membuat :
Pertama Isi, rebus susu, gula pasir, maizena dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup. Masukkan yoghurt dan keju parut. Aduk rata. DInginkan. Kemudian campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, susu bubuk, gula pasir dan ragi instan. Aduk rata. Setelah itu masukkan telur, yoghurt dan air es sedikit-sedikit sampai elastis, diamkan 30 menit.
Kempiskan adonan, timbang adonan masing-masing 20 gram. bentuk bulat adonan. Diamkan 10 menit.Pipihkan adonan, Beri isi dan bulatkan. Letakkan tiga bulatan di dalam cup kertas cokelat oval. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Oleskan permukaan roti dengan susu cair.
Oven dengan api bawah suhu 190 derajat celcius 12 menit sampai matang.

info lebih lanjut hubungi:
Bpk.Dede Komarudin
Tlp/Hp:08112290361 Pin: 5EC912E8
Follow juga yaa
IG : @daffyoghurt
FB : Daff Yoghurt
twitter : @daffyoghurt
web : daffyoghurt.com

sumber:
http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/14965/roti-keju-yoghurt#.V0Gx-jV97IV