Puding Yogurt Kurma

Bahan-bahan

5 sendok makan madu (sesuai selera)

5 sendok makan yogurt

5 sendok makan susu low-fat (memberi nuansa gurih)

300 gram bubuk agar-agar

500 ml air

10 kurma (tergantung selera)

Langkah

Masukkan bubuk agar-agar, madu, dan air aduk-aduk hingga merata (tujuannya agar tidak menggumpal, lebih mempermudah dan mempercepat dibandingkan baru diaduk ketika diatas kompor). Lalu nyalakan kompor dengan api sedang atau kecil, naikkan panci dan aduk-aduk hingga berbuih

Kecilkan api, masukkan susu dan aduk hingga merata. Matikan api, masukkan yogurt dan aduk hingga merata (yogurt dimasukkan pada step terakhir dengan tujuan tidak merusak kandungan yogurt).

Buang biji kurma, iris kurma berbetuk dadu atau sesuai selera. letakkan kurma di dalam wadah cetakan. Tuang puding yogurt dalam panci kedalam cetakan. Diamkan cetakan hingga mengencang, baru masukkan kulkas.

 

info lebih lanjut hubungi:
Bpk.Dede Komarudin
Tlp/Hp:08112290361 Pin: 283E24BD
Follow juga yaa
IG : @daffyoghurt
FB : Daff Yoghurt
twitter : @daffyoghurt
web : daffyoghurt.com

Sumber:
https://cookpad.com/id/resep/271783-puding-yogurt-kurma