Bahan :



Pasta with Zucchini, Tomatoes, and Creamy Lemon-Yoghurt Sauce

Bahan :

- 250 gr pasta
- 1/2 cup nonfait plain greek yoghurt
- 1/4 keju parut
- 1 sdt kulit lemon parut
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam
- 1 sdm minyak zaitun
- 3 zucchini ukuran sedang, potong tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 cup tomat cherry, potong memanjang

Cara membuat :
Pertama masukkan pasta ke dalam air mendidih. Masak hingga 9 menit atau sesuai saran penyajiain. Tiriskan pasta dan sisakan air resbusan sebanyak 1/4 cup. Campurkan yoghurt, keju parut, kulit lemon, garam dan lada ke dalam mangkuk yang berbeda. Panaskan minyak zaitun dalam suhu sedang. Tambahkan zucchini dan masak hingga layu. Bolak balik secara berkala hingga zucchini berubah menjadi transparan. Kemudian sisihkan zucchini ke pinggir wajan lalu tambahkan bawang dan masak hingga bawang berubah warna menjadi cokelat keemasan. Campurakan bawang putih dan zucchini. Tumis tomat hingga layu selama 2 menit. Tuangkan campuran zucchini ke dalam campuran yoghurt lalu aduk. Tambahkan pasta dan campur hingga merata. Tambahkan sisa rebusan pasta sedikit dmei sedikit hingga campuran berubah menjadi enjer. Siap untuk disajikan dalam 4 porsi.


info lebih lanjut hubungi:
Bpk.Dede Komarudin
Tlp/Hp:08112290361 Pin: 5EC912E8
Follow juga yaa
IG : @daffyoghurt
FB : Daff Yoghurt
twitter : @daffyoghurt
web : daffyoghurt.com

sumber:
http://beautynesia.id/4337