Bahan-bahan :



Chicken Katsu With Salad and Yoghurt

Bahan-bahan :

500 gr ayam filet
4 sdm tepung terigu
400 gr tepung roti
1 butir telur
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
4 buah wortel
selada secukupnya
1 buah paprika merah
1 kaleng nanas
3 buah telur rebus
300 gr yoghurt plain
1 buah kulit lemon
1 buah jus lemon
1/2 sdt garam
1/4 merica

Cara Membuat :
Sebelumnya, siapkan 3 piring yang berbeda untuk tepung tergu, telur dan tepung roti. Untuk chicken katsu : balurkan garam dan merica secara merata ke ayam filte, masukkan tepung terigu ke piring (balurkan tipis saja ke ayam) lalu masukkan telur dan telur roti. Setelah itu, diamkan selama 1 jam di kulkas agar bumbu dan tepung rotinya melekat dna hasilnya lebih crunchy.
Untuk salad: kupas kulit wortel lalu seut wortel, potong-potong selada bulat, potong kubus paprika merah, potong kecil telur rebus lalu masukkan nanas kaleng. Aduk semua bahan menjadi satu dalam wadah.
Untuk sauce: tempatkan yoghurt di mangkuk, lalu serut kulit lemon diatasnya, Kemudian peras lemon di atas magkuk berisi yoghurt dan kulit lemon untuk diambil jusnya. Lalu masukkan garam dan merica aduk rata.
Taruh salad di piring dan tempatkan sauce disamping, lalu taruh chicken katsu.

Info lebih lanjut hubungi:
Dede Komarudin
Tlp/Hp:08112290361 Pin: 5EC912E8
Follow juga yaa
IG : @yoghurtdaff
FB : Daff Yoghurt
twitter : @daffyoghurt
web : daffyoghurt.com


Sumber :
https://www.hipwee.com/tips/nggak-suka-rasa-yoghurt-yang-terlalu-asam-resep-olahan-yoghurt-ini-yang-bakal-menyelamatkan/