Cheese Cake Summer Fruits - No Bake

Bahan-bahan :
- 3 pax cream cheese
- 1 cup yoghurt
- 2 sdt vanilla essence
- 1/4 sdt garam
- 1 cup wip cream

Bahan biskuit:
- 200 gr biscuit tanpa rasa
- 2 cup gula bubuk
- 75 gr butter, cairkan

Bahan buah :
- 125 gr strawberry
- 125 gr raspberry
- 125 gr mulberry
- 1 sdm gula pasir

Cara Membuat :
Masukkan potongan biscuit ke dalam food processor kemudian giling.
Masukkan gula bubuk dan butter cair, kemudian giling kembali hinga tercampur rata. Masukkan remah biscuit ke dalam loyang bulat dan ratakan hingga ke pinggiran loyang dengan menggunakan cup hingga padat. Kemudian masukkan kedalam kulkas.
Mier cream cheese sebentar selama 1 menit, kemudian masukkan yoghurt, vanilla essence dan garam. Mix kembali selama 1 menit. Diamkan.
Whisk atau mixer whip cream di tempat berbeda hingga benar-benar lembut, jangan terlalu lama. Campurkan whipped cream ke dalam adonan cream cheese dengan menggunakan spatula perlahan satu persatu. Kemudian keluarkan loyang dari dalam kulkas dan tuang adonan ke dalam tengah-tengah loyang dan ratakan permukaannya. Tutup menggunakan plastik wrap dan masukkan kembali ke dalam kulkas hingga 8 jam.
Cuci bersih buah-buahan dan potong-potong sesuai selera. Masukkan ke dalam mangkuk dan sirami dengan 1 sdm gula pasir, diamkan 15 menit dan buah siap disajikan bersama cheese cake.


info lebih lanjut hubungi:
Bpk.Dede Komarudin
Tlp/Hp:08112290361 Pin: 5EC912E8
Follow juga yaa
IG : @daffyoghurt
FB : Daff Yoghurt
twitter : @daffyoghurt
web : daffyoghurt.com

Sumber :
https://cookpad.com/id/resep/888910-cheese-cake-summer-fruits-no-bake