Bulgarian Yoghurt

Mengenal mcam varian yoghurt pada setiap wilayah yaitu yang saat ini akan dikupas sedikit Bulgarian Yoghurt. Yoghurt Bulgaria umumnya dikonsumsi apa adanya. Populer karena rasa, aroma dan kualitasnya. Kualitas muncul dari Lactobacillus bulgaricus dan Streptococus thermophilus strain yang digunakan di Bulgaria dan Macedonia. Produsen yoghurt BUlgaria mengambil langkah untuk melindungi trademark yoghurt Bulgaria di Eropa dan untuk membedakannnya dengan produk lain yang tidak mengandung bakteri hidup.


Yoghurt Bulgaria dan Macedonia seringkali disaring dengan cara menggantungkan pada pakaian untuk beberapa jam untuk mengurangi kadar air. Hasil yoghurt nya lebih banyak krimnya kaya dan lembut pada rasanya karena peningkatan lemak. Menggantungkannnya semalaman menghasilkan yoghurt yang terkonsentrasi nirip dengan keju krim. Yoghurt juga digunakan untuk menyiapkan salad susu Bulgaria

info lebih lanjut hubungi:

Bpk.Dede Komarudin

Tlp/Hp:08112290361 Pin: 283E24BD

Follow  juga yaa

IG : @daffyoghurt

FB : Daff Yoghurt

twitter : @daffyoghurt

web : daffyoghurt.com