Bahan A:



Bitterballen Cream Kefir Keto

Bahan A:

250 gr daging sapi cincang
1 butir bawang bombai ukuran kecil
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang iris halus
sejumput merica
sejumput garam
1 sdt kaldu bubuk non msg
Kecap ikan

Bahan B:
1 sdm butter
2 sdm tepung keto
150 ml whipping cream
50 gr yoghurt
2 sdm gelatin bubuk
100 gr keju mozarella parut
50 gr keju cheddar parut

Bahan Paniran :
Putih telur
tepung kelapa
Keju parmesan bubuk

Cara Membuat :
Tumis bahan A cicipi rasa angkat dan saring sisa minyak dan air. Lelehkan butter tunag tepung keto aduk sambil ditunagkan whipping cream sedikit-sedikit hingga mengental. Lalu masukkan sisa bahan lainnya terus diaduk sampai merata dan angkat matikan kompor..Mix bahan A dan B yang matang tad lalu masukkan kulkas sampai adonan solid. Keluarkan dari kulkas dna betuk bulat-bulat. Mix tepung kelapa dan parmesan bubuk. Gulirkan bitterballen ke putih telur lalu ke tepung kelapa pamersan mix tadi. Lakukan sampai habis. Setelah selesai masukkan ke kukas sampai beku, Siap digoreng. Goreng dengan minyak sedang dan api sedang di teflon anti lengket Jangan dibalik jika bagian bawah belum kecoklatan, karena nanti akan buyar.

Info lebih lanjut hubungi:
Dede Komarudin
Tlp/Hp:08112290361 Pin: 5EC912E8
Follow juga yaa
IG : @yoghurtdaff
FB : Daff Yoghurt
twitter : @daffyoghurt
web : daffyoghurt.com

sumber :
https://cookpad.com/id/resep/4006778-bitterballen-cream-kefir-keto-ketopad_cp_savorysnack